ВИНОДЕЛЬНЯ И ВИНОГРАДНИКИ

В Voskeni Wines мы экспериментируем с различными технологиями, чтобы раскрыть вкусовые характеристики, которые присущи только нашим винограду и терруару. Мы также любим сочетать современные технологии с традиционными армянскими методами виноделия. Последние включают активные эксперименты с производством вина в карасах (амфорах) по древним армянским винодельческим традициям. Мы создаем историю и делаем вино, которого заслуживает мир виноделия.

В настоящее время Voskeni Wines работает в двух регионах. Первый — это регион Армавир, район Сардарапат, западная часть Араратской долины, где погодные условия отличаются сильными температурными амплитудами: зимой до -15 / -20 °C, а летом до 40 °C. Равнина расположена на высоте 950-1050 метров над уровнем моря на песчаной, илистой, гравийной почве, в основном вулканического происхождения, с примесью гальки, гранита, лавы, часто покрытых бактериальным известняком. Эти почвы реагируют на кислотность, что передается нашим виноградам в процессе созревания. Наш терруар — один из ключевых факторов, делающих наши вина такими уникальными.

Мы также получаем виноград из региона Вайоц Дзор, деревня Ахавнадзор. Это одна из старейших деревень, где люди выращивают виноград из поколения в поколение. Расположенный на юге Армении, Ахавнадзор — это очень гористая местность с высотой между 1600 и 1450 м. Виноград, который здесь растет в дикой природе, называют «кустовыми лозами» (также известны как чашеобразные лозы). Корни кустовых лоз могут уходить на глубину до 20-25 метров в поисках влаги, что делает их менее чувствительными к засухе (кустовым лозам требуется меньше воды, чем высоким / подвязываемым лозам), а почва очень богата минералами.