Խաղողի տեսակ` Արենի
Համ և բույր. Մրգեր (հասած կարմիր կեռաս, հաղարջ, ազնվամորի), սալորի նոտաներ՝ համակցված սերուցքային կաղնու, քաղցր վանիլի, սև հատապտուղների, մեխակի, կարամելի հետ:

Բնութագրերը՝ մրգային, միջին թթվայնություն։

Սննդի համակցություններ՝ խորոված, կարմիր մսի սթեյքեր, խորոված ձուկ, խորոված թռչնամիս և խոզի միս, հնեցված պանիրներ, տավար և բեկոն, գառան միս, սունկ, թարմ խոտաբույսեր:
Մատուցման ջերմաստիճանը՝ 14-16°C։
Ալկոհոլի պարունակությունը՝ 14% vol.
Հնեցում՝ 20 ամիս կովկասյան կաղնու տակառներում։